Tortitas de Papa Estilo Sureste

Actualizado: abr 3



Con Soyamigo sabor Pastor podrás preparar deliciosas recetas como unas Tortitas de Papa estilo Sureste, Cochinita Pibil, los tradicionales Taquitos al Pastor, entre otros platillos más; compruébalo y descubre nuevos sabores, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.


Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

Ingredientes

  • 1 Soyamigo sabor Carne al Pastor

  • 1 Vasito de cebolla morada picada finamente

  • 1 Diente de ajo

  • 2 Vasitos de cilantro picado finamente

  • 3 Papas cocidas medianas hechas puré

  • 2 Vasitos de pan molido

  • 3 Huevos

  • 100g De queso ranchero

  • 2 Vasitos de fécula de maíz (Maicena)

  • ½ Vasito de aceite de soya


Preparación

  1. Fría en una sartén, con ½ vasito de aceite y a fuego medio, el diente de ajo y la cebolla picada, hasta que se pongan transparentes (aproximadamente 5 minutos). Agregue Soyamigo sabor Carne al Pastor hidratado (como se indica al reverso del empaque), revuelva perfectamente y finalmente agregue el cilantro y el puré de papa. Mezcle todos los ingredientes y apague. Deje enfriar.

  2. Agregue a la mezcla 1 huevo y ½ vasito de pan molido, si se requiere añada poco a poco la fécula de maíz. Divida en 12 porciones, amase y forme las tortitas compactándolas lo mejor posible.

  3. Por otro lado bata 1 huevo en un recipiente ancho y sumerja ahí sus tortitas. Coloque 1½ vasitos de pan molido sobre una charola o plato extendido y empanice sus tortitas.

  4. Proceda a freír las tortitas empanizadas sumergiéndolas en aceite bien caliente y luego escúrralas en una coladera metálica. Colóquelas sobre el papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  5. Sugerimos servir las tortitas acompañadas de ensalada de verduras.

Contenido

  • 1 Bolsa de 185g de Soya texturizada sabor Bistec

  • 1 vasito medidor

  • 1 recetario