Hamburguesa BBQ



Con Soyamigo sabor Hamburguesa podrás preparar deliciosas recetas como una Hamburguesa BBQ, unas Albóndigas al Chipotle, un Asado Vienés, entre otros ricos platillos; convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.


Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

Ingredientes

  • 1 Soyamigo sabor Hamburguesa

  • 1 Cebolla mediana picada finamente

  • ½ Taza de pan molido

  • ¼ Taza de harina de trigo

  • 1 Cda. de perejil seco

  • 1 Cdta. de chile en polvo

  • 1 Cda. de mostaza

  • 2 Cdas. de salsa inglesa

  • 2 Ajos picados finamente

  • Sal y pimienta

  • 5 Huevos


Para la hamburguesa

  • 4 Cdas. de aceite

  • 250 g De queso emmental, Gruyere o Gouda

  • 1 Cebolla en rebanadas

  • 200 ml De salsa BBQ

  • 1 Cda. de azúcar

  • 1 Lechuga

  • mayonesa

  • mostaza

  • 1 Jitomate de bola

  • 100 ml De crema

  • Sal y pimienta

  • Bollos para hamburguesa


Preparación

  1. En un recipiente vierte Soyamigo sabor Hamburguesa hidratado (como se indica al reverso del empaque); agregue los huevos, pan molido, harina, cebolla, ajo picado, pimienta, chile en polvo, perejil seco, mostaza y salsa inglesa. Debe de quedar una textura parecida a la carne molida, si queda aguada se agrega mas pan molido, si queda más seca se agrega otro huevo.

  2. La “carne” se porciona de acuerdo al tamaño que lo requiera en partes iguales y en forma de bolitas.

  3. Aplanar entre dos plásticos formando las hamburguesas.

  4. Colocar en una sartén con aceite las hamburguesas y cocinar por 3 minutos cada lado.

  5. Antes de retirar, colocar los quesos sobre las hamburguesas para que el calor de las mismas los derrita.


Para armar la hamburguesa

  1. La cebolla se corta en rebanadas muy finas y en una sartén se pone a freír con 4 cucharadas de aceite; Se tapa para que la cebolla sude y quede blanda.

  2. Posteriormente se agrega la salsa BBQ y la cda. de azúcar. Se cocina por 10 minutos a flama baja procurando que no se queme ni se seque, su sabor debe de quedar un poco agridulce. Se retira y se reserva.

  3. En la base y tapa de los bollos agregue mayonesa y mostaza a su preferencia.

  4. Se coloca la lechuga en trozo seguida de la hamburguesa fundida con los quesos. Encima la cebolla caramelizada y una rebanada de jitomate.

  5. Recomendamos acompañar con unas papas fritas o aros de cebolla.

Contenido

  • 1 Bolsa de 250g de Soya texturizada sabor Hamburguesa

  • 1 vasito medidor

  • 1 recetario