Bistec en Salsa Chipotle

Actualizado: abr 6



Con Soyamigo sabor Bistec podrás preparar deliciosas recetas como Milanesa Empanizada, Bistec Chemita, Bistec en Salsa de Chile Morita, Bistec en Salsa de Chipotle, entre otros deliciosos platillos; compruébalo y no te arrepentirás, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.


Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

Ingredientes

  • 1 Soyamigo sabor Bistec/Milanesa

  • 1 ½ Vasitos de cebolla finamente picada

  • 1 Vasito de agua

  • 2 Dientes de ajo finamente picados

  • 6 Jitomates

  • 5 Chiles chipotles adobados

  • 1 Taza de leche (preferible Leche Symkën Natural)

  • 1 ½ Vasitos de aceite de soya

  • 1 Taza de crema

  • Sal

  • Pimienta

  • Consomé en polvo

  • Orégano

  • Tomillo


Preparación

  1. Hidrate el Soyamigo sabor Bistec/Milanesa (como se indica al reverso del empaque). Revuelva para integrar el agua con el condimento (polvo) y formar una “masa”.

  2. Una vez que se absorbió toda el agua, coloque la masa sobre la mesa y amase hasta que quede uniforme, suave y manejable.

  3. Forme “churritos” del mismo tamaño, colóquelos entre dos plásticos y extiéndalos cuanto le sea posible con un rodillo, evitando que se rompa el “bistec”.

  4. En una sartén, vacié ½ vasito de aceite y deje calentar a fuego medio.

  5. Sumergir los bistecs hasta dorar. Después escurrirlos sobre una coladera.


Preparación de la salsa

  1. Asar los jitomates.

  2. Vaciar un vasito de aceite en una cacerola y una vez que esté caliente agregar la cebolla picada fina. Ya que empezó a ponerse transparente, se agrega el ajo con el fin de que no se queme, se retira y se reserva.

  3. Licuar los jitomates, el sofrito de cebolla y ajo, los chipotles adobados, una pizca de orégano y tomillo, la taza de leche y el agua. Si está muy espesa la salsa agregue otro vasito de agua.

  4. Poner a hervir la salsa por 15 minutos a fuego lento. Por último, agregue la taza de crema y revuelva bien. Apague y deje reposar.

  5. Sirva sus bistecs y báñelos en la salsa de chipotle caliente.

  6. Acompañe el platillo con ensalada fresca de verduras y frijoles.

Contenido

  • 1 Bolsa de 250g de Soya texturizada sabor Bistec

  • 1 vasito medidor

  • 1 recetario