Bacalao a la Vizcaína

Actualizado: abr 3



Con Soyamigo sabor Pescado podrás preparar deliciosas recetas desde un Chilpachole, Conchitas de Atún, Bacalao a la Vizcaína entre otros ricos platillos; compruébalo y convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.


Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

Ingredientes

  • 1 Soyamigo sabor Pescado

  • 4 Vasitos de puré de tomate

  • 1 Vasito de jitomate picado

  • 2 Vasitos de cebolla finamente picada

  • 2 Dientes de ajo

  • ½ Vasito de aceite de oliva

  • 100 g de aceitunas deshuesadas y picadas

  • 100 g de alcaparras picadas

  • 5 Chiles güeros o largos

  • 1 Lata chica de pimiento morrón rojo

  • 1 Vasito de perejil fresco picado finamente

  • 1 Vasito de agua


Preparación

  1. Fría con un ¼ de aceite de oliva un diente de ajo y un vasito de cebolla picada hasta que se doren ligeramente. Agregue Soyamigo sabor Pescado hidratado (como se indica al reverso del empaque) fría por 5 minutos, revuelva (envolviendo) para evitar que se pegue.

  2. En otra cacerola fría ¼ de vasito de aceite de oliva con un diente de ajo, un vasito de cebolla, dore ligeramente, agregue el jitomate picado y cocine hasta que el jitomate se ponga anaranjado. Incorpore las aceitunas, el pimiento morrón molido, las alcaparras, las papas, el puré de tomate y el perejil. Sofría por 5 minutos. Condimente con sal y pimienta al gusto. Si el guisado está muy espeso, agregue un vasito de agua.

  3. Vierta el Soyamigo sabor Pescado sazonado, sobre la salsa y cocine por 5 minutos más revolviendo constantemente.

  4. Sugerimos sirva y adorne con chiles güeros o largos.

Contenido

  • 1 Bolsa de 185g de Soya texturizada sabor Pescado

  • 1 vasito medidor

  • 1 recetario