Con Soyamigo sabor Bistec podrás preparar deliciosas recetas como Bistec en Salsa de Chipotle, Milanesa Empanizada, Bistec Chemita, Bistec en Salsa de Chile Morita, entre otros deliciosos platillos; compruébalo y no te arrepentirás, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

• 1 Soyamigo sabor Bistec/Milanesa
• ¾ de Taza de cebolla finamente picada
• ½ Taza de agua
• 2 Dientes de ajo finamente picados
• 6 Jitomates
• 5 Chiles chipotles adobados
• 1 Taza de leche (preferible Leche Symkën Natural)
• 1 Taza de aceite de soya
• 1 Taza de crema
• Sal
• Pimienta
• Consomé en polvo
• Orégano
• Tomillo

1. Hidrate el Soyamigo sabor Bistec/Milanesa (como se indica al reverso del empaque). Revuelva para integrar el agua con el condimento (polvo) y formar una “masa”.
2. Una vez que se absorbió toda el agua, coloque la masa sobre la mesa y amase hasta que quede uniforme, suave y manejable.
3. Forme “churritos” del mismo tamaño, colóquelos entre dos plásticos y extiéndalos cuanto le sea posible con un rodillo, evitando que se rompa el “bistec”.
4. En una sartén, vacié ½ taza de aceite y deje calentar a fuego medio.
5. Sumergir los bistecs hasta dorar. Después escurrirlos sobre una coladera.

1. Asar los jitomates.
2. Vaciar un ½ taza de aceite en una cacerola y una vez que esté caliente agregar la cebolla picada fina. Ya que empezó a ponerse transparente, se agrega el ajo con el fin de que no se queme, se retira y se reserva.
3. Licuar los jitomates, el sofrito de cebolla y ajo, los chipotles adobados, una pizca de orégano y tomillo, la taza de leche y el agua. Si está muy espesa la salsa agregue un poco de agua.
4. Poner a hervir la salsa por 15 minutos a fuego lento. Por último, agregue la taza de crema y revuelva bien. Apague y deje reposar.
5. Sirva sus bistecs y báñelos en la salsa de chipotle caliente.
6. Acompañe el platillo con ensalada fresca de verduras y frijoles.